En Los Barrios,

Recorrido gráfico por el tradicional sancocho

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Andrea Lozano Gutiérrez
angiel@elcolombiano.com.co

Después de tres años regresó al Festival de Sancochos el concurso que destaca el trabajo de los cocineros y sus recetas tradicionales. El sabor, los ingredientes y la presentación de los equipos fueron algunos de los puntos calificables en el encuentro que se realizó el pasado 28 de julio en el Parque Central de Santa Elena.

Conozca más sobre la tradición e historia del sancocho en nuestro país en la siguiente infografía.

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