En Los Barrios,

Antójese de probar los sancochos de Santa Elena

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En la edición de la Feria de las Flores 2018, EL COLOMBIANO recorrió junto al artista y también crítico gastronómico, Tulio Zuloaga, uno de los eventos más tradicionales que se llevan a cabo cada año en el corregimiento de Santa Elena: El Festival de Sancochos.

Afrodisíacos, inspirados en el pacífico, con coco, bagre y hasta albóndigas son algunos de las variedades que se pueden encontrar en el Festival, en el que año tras año la creatividad y la innovación se integran a los ingredientes de este clásico de la culinaria paisa.

Para que se anime a asistir al evento que se programará este año y probar los mejores sancochos de Medellín, compartimos de nuevo el siguiente video que recopila las propuestas más destacadas de esta visita gastronómica.

 

 

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